Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών MSc στην Κλινική Διατροφή Αισθητικός - Κοσμητολόγος, Πτυχιούχος ΤΕΙ Αθηνών Επιστημονική Διευθύντρια Health and Beauty Center Tsatrafili Διεύθυνση: Β. Καραπαναγιώτη 13, ΤΚ. 81100, Μυτιλήνη (Λέσβος) Τηλ. / fax: +30 2251020111 e-mail: [email protected] Website: www.tsatrafili.gr Η Τσατραφίλη Σταυρούλα είναι Αισθητικός - Κοσμητολόγος, πτυχιούχος του ΤΕΙ Αθηνών, απ’ όπου αποφοίτησε το 2001. Επιπλέον είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, απ’ όπου αποφοίτησε το 2004, με μεταπτυχιακή ειδίκευση στην Κλινική Διατροφή, την οποία και ολοκλήρωσε το 2006. Είναι τέως Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος του Γενικού Νομαρχιακού Νοσοκομείου Μυτιλήνης Βοστάνειο. Έχει εκπαιδευτεί στον Ε.Ε.Σ. Κοργιαλένειο - Μπενάκειο (Νεφρολογική, Καρδιολογική, Νευρολογική, Ορθοπαιδική Κλινική, Σακχαρώδης Διαβήτης και Ιατρείο Παχυσαρκίας) στο Π.Γ.Ν. Αθήνας «Γ. Γεννηματάς» (Γαστρεντερολογική Κλινική και ΜΕΘ) και στο Παίδων «Αγλαΐα Κυριακού» σε παιδιατρικά περιστατικά. Στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης ασχολήθηκε επιπλέον με τη διατροφική αγωγή, αξιολόγηση, και σχεδιασμό παρέμβασης σε άτομα 3ης ηλικίας στο ΚΑΠΗ Αγίας Παρασκευής. Στα πλαίσια της μεταπτυχιακής της ειδίκευσης στην Κλινική Διατροφή, εκπαιδεύτηκε στο διαιτολογικό τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών Λαϊκό. Στην πτυχιακή της μελέτη στα ΤΕΙ Αισθητικής ασχολήθηκε με την «Αποτρίχωση με Laser», ενώ στην πτυχιακή μελέτη της στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ασχολήθηκε με δεδομένα της μελέτης CARDIO 2000 και εκπόνησε εργασία με τίτλο «Γεωγραφική μεταβλητότητα διατροφικών συνηθειών σε σχέση με τον κίνδυνο εκδήλωσης οξέος ισχαιμικού συνδρόμου». Η ερευνητική μεταπτυχιακή της διατριβής είχε τίτλο «Αξιολόγηση παραγόντων κινδύνου παιδικής παχυσαρκίας σε μαθητικό πληθυσμό της Κρήτης». Κατά τη διάρκεια των μεταπτυχιακών της σπουδών συμμετείχε σε ερευνητικά προγράμματα που εκπονήθηκαν στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και στο Αγγειολογικό Εργαστήριο του Π.Γ.Ν.Α. Αλεξάνδρα. Τα έτη 2003 – 06 υπήρξε συνεργάτης ιατρικής αισθητικής στο κέντρο Laserway της Αθήνας. Από το 2006 είναι Επιστημονική Διευθύντρια του Κέντρου Υγείας, Ομορφιάς, Διατροφής και Ευεξίας Health and Beauty Center Tsatrafili, στην πόλη της Μυτιλήνης. Τα έτη 2010 - 12 διετέλεσε Επιστημονική Συνεργάτης των Διαιτολογικών Γραφείων Τροποποίησης Συμπεριφοράς Nutrimed. Αρθρογραφεί από το 1999 για θέματα που αφορούν στην αισθητική και στη διατροφή, στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο, ενώ συμμετέχει και σε τοπικές τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές. Αποτελεί μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, καθώς και άλλων συλλόγων που σχετίζονται και με τις δύο ειδικότητές της. Παρακολουθεί και συμμετέχει στα περισσότερα συνέδρια και σεμινάρια, που αφορούν στις επιστημονικές εξελίξεις, της Αισθητικής – Κοσμητολογίας και της Κλινικής Διατροφής – Διαιτολογίας.