Λιγότερη ζάχαρη τις πρώτες 1.000 ημέρες ζωής μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη και υπέρτασης [μελέτη]

Η υγιεινή διατροφή με ελάχιστη ζάχαρη είναι αναγκαία για τη μακροπρόθεσμη υγεία και τη μείωση του κινδύνου χρόνιων νόσων.

Πρόσφατη έρευνα υποδεικνύει ότι αυτές οι προσπάθειες θα πρέπει να ξεκινούν από… τη σύλληψη. Οι ερευνητές ανακάλυψαν οτι ο περιορισμός της ζάχαρης τις πρώτες 1.000 ημέρες ζωής, από την κύηση έως τα δεύτερα γενέθλια του παιδιού, θα μπορούσαν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη και υπέρτασης.

Η μελέτη αποκάλυψε ότι πρόσληψη λιγότερης ζάχαρης στη σημαντική αυτή περίοδο της ζωής θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη κατά 35% και υπέρτασης κατά 20%.

Οι ερευνητές αξιολόγησαν τη μακροπρόθεσμη επίδραση της ζάχαρης στην υγεία από στοιχεία της Biobank, εξετάζοντας πώς περιορισμοί της ζάχαρης στην αρχή της ζωής επηρέαζαν την υγεία των ενηλίκων που οι μητέρες τους είχαν συλλάβει πριν και μετά τον τερματισμό της χορήγησης ζάχαρης με δελτίο, στον Β’ Παγκόσμιο πόλεμο.

Φάνηκε ότι η σπανιότητα της ζάχαρης στην αρχή της ζωής (όταν δινόταν με δελτίο) μείωσε τον κίνδυνο διαβήτη και υπέρτασης κατά 35% και 20%, αντίστοιχα και καθυστέρησε την έναρξη των νόσων κατά 4 και 2 χρόνια.

Οι ερευνητές σημείωσαν ότι χρόνιοι κίνδυνοι υγείας μειώθηκαν σημαντικά όταν έγκυες περιόρισαν την πρόσληψη ζάχαρης.

Όμως τα οφέλη αυξήθηκαν ακόμα περισσότερο όταν παιδιά συνέχισαν τον περιορισμό στη ζάχαρη μετά τη γέννηση, με όχι περισσότερα από 8 κουταλάκια ζάχαρη την ημέρα.

Η έκθεση στη ζάχαρη στα πρώτα χρόνια ζωής ποίκιλλε με βάση το αν οι συμμετέχοντες είχαν συλληφθεί ή γεννηθεί πριν ή μετά τον Σεπτέμβριο του 1953. Οσοι συνελήφθησαν πριν, βίωσαν καταστάσεις όπου η ζάχαρη ήταν σπάνια και όσοι γεννήθηκαν μετά έζησαν σε περιβάλλον με πιο πλούσια ζάχαρη.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Science.

Πηγές:
Science.