Επιστήμη & Ζωή

Στο στόχαστρο των τοξικολόγων τα φυτοφάρμακα

Τα φυτοφάρμακα θεωρείται ότι είναι αυστηρά ρυθμισμένα και ως εκ τούτου θεωρούνται ασφαλή. Ελβετός τοξικολόγος διαφωνεί.


Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2025, 12:56

Φίλιππος Ζάχαρης
Ειδικά ρεπορτάζ - Σύλλογοι Ασθενών και ΜΚΟ

Τα φυτοφάρμακα που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα στην Ελβετία και την Ευρώπη είναι ιδιαίτερα ρυθμισμένα και επομένως ασφαλή. Τουλάχιστον αυτή είναι η άποψη της χημικής βιομηχανίας και του αρμόδιου Ομοσπονδιακού Γραφείου Ασφάλειας Τροφίμων και Κτηνιατρικής (FSVO). Ο τοξικολόγος όμως και υπάλληλος του FSVO, ο Jürg Zarn, διαφωνεί.

Ο τοξικολόγος κατακρίνει την πρακτική της αξιολόγησης κινδύνου και της αδειοδότησης των φυτοπροστατευτικών προϊόντων. Ο κίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία δεν μπορεί να εκτιμηθεί πειστικά με την τρέχουσα πρακτική. Επιπλέον, τα κέντρα δοκιμών εξαρτώνται από την καλή θέληση των αιτούντων - της βιομηχανίας.

Σε ότι αφορά την νόσο του Πάρκινσον, ο τοξικολόγος, από το γερμανικό δίκτυο δράσης για τα φυτοφάρμακα,  Peter Clausing, παραπονέθηκε επίσης στην ελβετική ιστοσελίδα "20 Minuten" ότι οι δοκιμές αδειοδότησης για τα φυτοφάρμακα δεν λαμβάνουν υπόψη ορισμένους κινδύνους. Για παράδειγμα, δεν περιλαμβάνουν τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον, παρόλο που η νόσος αυξάνεται σταθερά στο σύνολο του πληθυσμού. "Μπορούμε να υποθέσουμε ότι τα φυτοφάρμακα παίζουν ρόλο σε αυτό", λέει.

 Σε ότι αφορά την ποιότητα σπέρματος, οι σκανδιναβικές χώρες ανησυχούν εδώ και χρόνια για τη μείωση του αριθμού και της ποιότητας του σπέρματος των νεαρών ανδρών λόγω των φυτοφαρμάκων. Οι πιθανές ορμονικές βλάβες των φυτοφαρμάκων έχουν αξιολογηθεί σοβαρά μόλις πρόσφατα, αλλά οι επιπτώσεις στον οργανισμό υπάρχουν συχνά εδώ και χρόνια.

Τέλος σε ότι έχει να κάνει με τον καρκίνο αναφέρεται ότι "ανάλογα με το φυτοφάρμακο, υπάρχουν απτές αποδείξεις ότι ορισμένες ασθένειες ανακαλύφθηκαν αργότερα και όχι μέσω επίσημων μελετών", λέει ο τοξικολόγος. Ορισμένοι καρκίνοι έχουν σχεδόν τριπλασιαστεί μέσα σε 20 χρόνια. "Τα φυτοφάρμακα παίζουν ρόλο σε αυτό", είναι πεπεισμένος ο Clausing.

Μια γαλλική μελέτη δείχνει επίσης ότι οι άνθρωποι που τρώνε συστηματικά βιολογικά τρόφιμα έχουν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου.

"Η σημερινή χρήση φυτοφαρμάκων συμβάλλει στην απώλεια της βιοποικιλότητας, στη ρύπανση και στην υποβάθμιση των οικοσυστημάτων και έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ανθρώπινη υγεία", λέει ο Robert Finger από το ETH της Ζυρίχης.

Εάν χρησιμοποιούνται λιγότερα φυτοφάρμακα, οι αποδόσεις θα μπορούσαν να μειωθούν βραχυπρόθεσμα, γεγονός που με τη σειρά του θα τιμωρούσε οικονομικά τους αγρότες, λέει ο Finger.

"Χρειαζόμαστε μια ολιστική πολιτική για τα φυτοφάρμακα, δηλαδή έναν συνδυασμό στρατηγικών και προσεγγίσεων".

Πηγές:
20 Μinuten



ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Loading ...
Προσθήκη Σχολίου

ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟ IATRONET.GR

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας


Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.

Πολιτική Cookies
& Προστασία Προσωπικών Δεδομένων