Διατροφή

Φίλτρα άρθρων

Τρίτη, 19 Απριλίου 2011

Τάρτα μήλου

Για την τάρτα θα χρειαστείτε αυγό, φρουκτόζη, αλεύρι, μήλα, καρύδια και αλάτι.

Τρίτη, 19 Απριλίου 2011

Η νηστεία…με παχαίνει!

Πολλοί παραπονιούνται πως κατά τη διάρκεια της νηστείας...παχαίνουν, παρόλο που θεωρητικά η περίοδος αυτή είναι συνώνυμη του περιορισμού και της στέρησης διαφόρων τροφών. Γιατί συμβαίνει αυτό;

Δευτέρα, 18 Απριλίου 2011

Σοκολάτα: ′Ενα λειτουργικό τρόφιμο

Μια εξαιρετική πηγή πολυφαινολών είναι το κακάο και φυσικά τα προϊόντα που προκύπτουν από αυτό, όπως η λατρεμένη από πολλούς, σοκολάτα. Ποια είναι όμως η συνεισφορά των συγκεκριμένων αντιοξειδωτικών ουσιών;

Παρασκευή, 15 Απριλίου 2011

Διατροφικές οδηγίες για διαφραγματοκήλη

Αν πάσχετε από διαφραγματοκήλη, δείτε ποιες τροφές πρέπει να περορίσετε και ορισμένες ακόμα συμβουλές.

Πέμπτη, 14 Απριλίου 2011

Ρυζόγαλο Σμυρνέικο

Θα χρειαστείτε γάλα, ρύζι, νισεστέ, μαστίχα, φρουκτόζη και βανίλια.

Τετάρτη, 13 Απριλίου 2011

Διατροφικές οδηγίες για γαστρεκτομή

Στόχος των παρακάτω οδηγιών είναι η πρόληψη πιθανόν προβλημάτων που μπορεί να προκύψουν σε ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε αφαίρεση τμήματος του στομάχου.

Τρίτη, 12 Απριλίου 2011

Οι καλύτερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο

Μελέτες έχουν δείξει ότι μια τροφή πλούσια σε ασβέστιο δεν δυναμώνει μόνο τα οστά και τα δόντια, αλλά δρα ενάντια στην οστεοπόρωση, μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο, ελέγχει την πίεση και ηρεμεί τα νεύρα.

Παρασκευή, 08 Απριλίου 2011

Τα λαχανικά του Απριλίου, σύμμαχοι στη δίαιτα

Ο γρήγορος κορεσμός που προκαλούν οι φυτικές ίνες των λαχανικών βοηθούν στο να χορταίνουμε γρήγορα και έτσι μειώνουμε την ποσότητα φαγητού.

Πέμπτη, 07 Απριλίου 2011

Αλκοόλ και σωματικό βάρος

Η σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και του σωματικού βάρους, παραμένει ένα 'αίνιγμα' στη διαρκώς εξελισσόμενη επιστήμη της διατροφής και της διαιτολογίας.

Πέμπτη, 07 Απριλίου 2011

Υγιή οστά: Προτεραιότητα κάθε γυναίκας

Αν δεν έχει εναποτεθεί αρκετό ασβέστιο στα οστά κατά την παιδική ηλικία, ενδέχεται να γίνουν αδύναμα αργότερα στην ενήλικη ζωή, οδηγώντας σε ασθένειες των οστών όπως η οστεοπόρωση.