Διατροφή

Τρίτη, 05 Αυγούστου 2008

Οι περισσότερες από τις δίαιτες αυτές ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς τις δεκαετίες ’70 και ’80, ενώ πολλές από αυτές εφαρμόζονται ακόμα και σήμερα. Πρωτοεμφανίστηκαν στην Αμερική κυρίως, αλλά πολύ γρήγορα έκαναν το γύρο του κόσμου.

Δευτέρα, 04 Αυγούστου 2008

Πρόκειται για μια εξαιρετικά νόστιμη τροφή με καρδιοπροστατευτική δράση, που αξίζει να δοκιμάσετε και να εντάξετε στις διατροφικές σας επιλογές.

Δευτέρα, 04 Αυγούστου 2008

Για πάρα πολλά χρόνια το σκόρδο χρησιμοποιείται ως μέσο θεραπείας διαφόρων ασθενειών, ενώ πρόσφατα διαπιστώθηκε ότι μειώνει την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων και νεοπλασμάτων, και έχει ισχυρή αντιμικροβιακή δράση.

Παρασκευή, 01 Αυγούστου 2008

Η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί παραδοσιακή συνταγή που προέρχεται από την Μήλο και είναι ένας πρωτότυπος τρόπος να καταναλώνεται ένα όσπριο που, παρότι ήταν πολύ διαδεδομένο στο παρελθόν στη χώρα μας, φαίνεται πλέον πως δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην κλασσική μορφή του, αυτή της βραστής φάβας.

Παρασκευή, 01 Αυγούστου 2008

Οι μεγάλες δυτικές αλυσίδες καφετεριών έχουν κάνει δυναμική εμφάνιση τα τελευταία χρόνια και στη χώρα μας, βρίσκοντας φανατικούς υποστηρικτές κυρίως σε άτομα εφηβικής ηλικίας. Οι καφετέριες αυτές αποτελούν πλέον αγαπημένο σημείο συνάντησης μετά το σχολείο ή πριν το φροντιστήριο ή στην απογευματινή βόλτα.

Πέμπτη, 31 Ιουλίου 2008

Τα τελευταία χρόνια που το φαινόμενο της παχυσαρκίας εξαπλώνεται με επιδημικές διαστάσεις, διάφορες διαιτητικές τεχνικές έχουν επιστρατευθεί για την αντιμετώπισή του.

Τετάρτη, 30 Ιουλίου 2008

Πολύ πρόσφατα, στην Οτάβα του Καναδά, έγινε μια έρευνα που στόχευσε στη διατροφική ανάλυση των τροφίμων που υπάρχουν σε ένα σούπερ μάρκετ και απευθύνονται στους μικρούς μας φίλους.

Τετάρτη, 30 Ιουλίου 2008

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200οC. Σε αντικολλητικό σκεύος τοποθετείστε το λάδι και προσθέστε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και τις πιπεριές και αφήστε τα για 5-10 λεπτά. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τον άνηθο.

Τρίτη, 29 Ιουλίου 2008

Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών αποτελεί ένα από τα πλέον βασικά εργαλεία μείωσης του βάρους και αύξησης της θρεπτικής αξίας του ημερήσιου διαιτολογίου παιδιών και εφήβων.

Δευτέρα, 28 Ιουλίου 2008

'Μέτρον άριστον', η πολυδιατυπωμένη αυτή αρχή στο χώρο της Διατροφής φαίνεται ότι ταιριάζει απόλυτα σε ότι αφορά την κατανάλωση αλκοόλ και τις διάφορες παθήσεις.