Διατροφή για μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος

Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος είναι μια πολύ διαδεδομένη πάθηση, που αποτελεί μια από τις πρωταρχικές αιτίες χρόνιων προβλημάτων με το συκώτι. Είναι πολύ επικίνδυνη πάθηση, καθώς μπορεί να εξελιχθεί σε καρκίνο, κίρρωση, και ανεπάρκεια. Και για αυτόν τον λόγο είναι πάρα πολύ σημαντικό να προσέχετε την διατροφή σας. Ας δούμε όμως ποιες είναι οι προτάσεις των ειδικών για τους ασθενείς με την πάθηση αυτή…

Τι πρέπει να περιέχουν τα γεύματά μου;

*Πρέπει να τρώτε πολλά φρέσκα, ωμά λαχανικά. Προσθέστε τα σε κάθε γεύμα. Οι γιατροί δεν προτείνουν περισσότερα από δύο φρούτα την ημέρα, λόγω της ζάχαρης που περιέχουν. Μπορείτε, όμως, να τρώτε όσα λαχανικά θέλετε.

*Προσθέστε άλιπη πρωτεΐνη στην καθημερινότητά σας, με θαλασσινά, πουλερικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς.

*Μαγειρεμένα λαχανικά, ακόμα και αμυλούχα, αλλά θα ήταν καλό να αποφεύγετε τις πατάτες. Το άμυλο θα αντικαταστήσει την ζάχαρη που δεν καταναλώνετε πλέον από άλλες τροφές, με πιο υγιεινό τρόπο.

Προσπαθήστε να έχετε αρκετά μικρά γεύματα κατά την διάρκεια της ημέρας, για να εξαλείψετε την αίσθηση πείνας που μπορεί να σας οδηγήσει σε κακές αποφάσεις. Μερικά πολύ υγιεινά σνακ που μπορείτε να απολαμβάνετε είναι:

*Ένα smoothie πρωτεΐνης, με γάλα αμυγδάλου και μερικά κατεψυγμένα μούρα

*Ξηροί καρποί και σπόροι κάθε είδους

*Ωμά λαχανικά που είναι εύκολα σνακ, όπως καρότο, αγγούρι, σέλερι και μπρόκολο, τα οποία μπορείτε να βουτήξετε σε ένα dip με βάση το αβοκάντο

*Χυμούς λαχανικών