Επιστήμη & Ζωή

Φίλτρα άρθρων

Δευτέρα, 10 Απριλίου 2023, 14:53

ΕΦΕΤ: Τι να προσέξετε αγοράζοντας τρόφιμα για το Πάσχα

Ο προγραμματισμός των αγορών μας, η συνειδητή επιλογή τροφίμων και η ορθή αποθήκευσή τους, μας προστατεύει από τροφιμογενή νοσήματα και βοηθά στην αποφυγή της σπατάλης. Οδηγίες ΕΦΕΤ.

Τρίτη, 28 Μαρτίου 2023, 19:05

EFSA: Καρκινογόνες ουσίες εντοπίστηκαν σε τρόφιμα ευρείας χρήσης στην ΕΕ

Τι έδειξε έρευνα της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Τρίτη, 17 Ιανουαρίου 2023, 17:59

Ποια τρόφιμα θα καταναλώνουμε στο μέλλον

Αλλάζει ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε τις τροφές.

Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2022, 12:51

Τι να προσέχετε στην αγορά τροφίμων ενόψει των γιορτών

Ο Ε.Φ.Ε.Τ στο πλαίσιο της συνεχούς ενημέρωσης των καταναλωτών παρέχει βασικές συμβουλές για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και την προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης.

Τετάρτη, 07 Δεκεμβρίου 2022, 16:27

Ασφάλεια τροφίμων: Νέοι κανόνες από Κομισιόν για προστασία από επικίνδυνες προσμίξεις

Τα κράτη μέλη υποστήριξαν ομόφωνα τους νέους κανόνες που βασίζονται σε έγκυρη επιστημονική αξιολόγηση από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων.

Τετάρτη, 14 Σεπτεμβρίου 2022, 12:24

Οδηγίες υπουργείου Υγείας για τη διατροφή στους παιδικούς σταθμούς [εγκύκλιος]

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγονται και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς και οι υπεύθυνοι των μονάδων.

Πέμπτη, 25 Αυγούστου 2022, 14:09

Η κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο για COVID [μελέτη]

Καθηγητές του Πανεπιστημίου της Αθήνας παρουσιάζουν πρόσφατη δημοσίευση στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό European Journal of Nutrition.

Τετάρτη, 24 Αυγούστου 2022, 13:26

Σπατάλη φαγητού: Πώς θα την περιορίσουμε

Το φαινόμενο της κατασπατάλησης των τροφίμων έχει άμεση συνέπεια και με την καταστροφή του φυσικού περιβάλλοντος.

Τρίτη, 07 Ιουνίου 2022, 12:27

7η Ιουνίου 2022 - Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Το φετινό θέμα της εκστρατείας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) είναι «Ασφαλέστερα τρόφιμα, καλύτερη υγεία».

Πέμπτη, 12 Μαΐου 2022, 16:51

Πώς τα...άδεια από τρόφιμα ντουλάπια οδηγούν στην εμφάνιση διαβήτη

Το να τρώει κάποιος σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες τείνει να κοστίζει περισσότερα χρήματα