Η αντικατάσταση ζωικών πρωτεϊνών με 1 ή 2 μερίδες φυτικών πρωτεϊνών σε καθημερινή βάση θα μπορούσε να μειώσει τη χοληστερόλη και τον κίνδυνο καρδιοπάθειας.

Αυτό υποδεικνύει νέα μελέτη ερευνητών του  St. Michael’s Hospital στο Τορόντο. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Heart Association.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, ο συνδυασμός φυτικών πρωτεϊνών με άλλες τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως μπορεί ενδεχομένως να παρέχει ακόμα περισσότερα οφέλη για την υγεία της καρδιάς.

Οι ερευνητές έκαναν μια μεταανάλυση 112 δοκιμών στις οποίες οι συμμετέχοντες αντικαθιστούσαν ζωικές πρωτείνες με φυτικές, για τουλάχιστον 3 εβδομάδες.

Ανακάλυψαν ότι αυτές οι αντικαταστάσεις θα μπορούσαν να μειώσουν 3 κύριους δείκτες υψηλής χοληστερόλης κατά 5%.

Πηγές:
Journal of the American Heart Association.

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Παιδίατροι Β. Ελλάδας: Τελικές προετοιμασίες για την αποστολή στη Μαδαγασκάρη
Η MSD ανάμεσα στις 50 ηγέτιδες εταιρείες που αποτελούν πρότυπα Βιώσιμης Ανάπτυξης στην Ελλάδα
Ικανοποίηση από το σεξ σε γυναίκες και άνδρες έπειτα από κολποπλαστική [μελέτη]