Αγγλικός όρος

Western diet

Ορισμός

Δίαιτα ανεπαρκής σε φρούτα, λαχανικά, σιτηρά ολικής αλέσεως, όσπρια, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά και υπερβολικές ποσότητες εξευγενισμένων και επεξεργασμένων τροφών, αλκοόλ, άλατος, κόκκινου κρέατος, σακχαρωδών ποτών , μεζέδων, αυγών και βουτύρου. Η δυτική δίαιτα έχει ενοχοποιηθεί για πολλές παθήσεις στις βιομηχανοποιημένες χώρες, μεταξύ αυτών ο διαβήτης, η αθηροσκλήρυνση και η παχυσαρκία.

Κύριος όρος

diet