Ασφάλεια τροφίμων

Παρασκευή, 08 Απριλίου 2022, 17:47

Το ωμό κρέας και τα θαλασσινά είναι τροφές που μπορούν πολύ εύκολα να χαλάσουν, αν δεν είμαστε προσεκτικοί. Όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Δευτέρα, 28 Μαρτίου 2022, 09:00

Ταΐζοντας τον κόσμο: Ποιες είναι οι προκλήσεις και πώς θα επιτύχουμε την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια

Καθώς βαθαίνει η κρίση στην Ουκρανία, ειδικοί προειδοποιούν για τον αντίκτυπο της ρωσικής εισβολής στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.

Τετάρτη, 23 Μαρτίου 2022, 16:49

Ο OHE προειδοποιεί για ''κόλαση'' στα τρόφιμα- Μεταναστευτική κρίση στην Ευρώπη

Εκκληση στους Ευρωπαίους ηγέτες να ενισχύσουν οικονομικά τις φτωχές χώρες απηύθυνε ο εκτελεστικός διευθυντής του Παγκόσμιου Επισιτιστικού Προγράμματος του ΟΗΕ. Κίνδυνος λιμού, αποσταθεροποίησης και μαζικής μετανάστευσης.

Παρασκευή, 18 Μαρτίου 2022, 12:35

Εκπαίδευση και κατάρτιση χειριστών τροφίμων για πιο ασφαλή και υγιεινά γεύματα

Το ευρωπαϊκό πρόγραμμα e-SAFE.

Τρίτη, 08 Μαρτίου 2022, 08:00

Τοξικά στο πιάτο μας - Ουκρανοί και Ρώσοι επιστήμονες συζητούν στην Ελλάδα

Η επιστήμη ενώνει, λέει ο πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Τοξικολογίας, Δ. Κουρέτας, που καλεί Ρώσους, Ουκρανούς, Έλληνες, Τούρκους και Ιρανούς επιστήμονες σε διεθνές συνέδριο στην Ελλάδα.

Πέμπτη, 24 Φεβρουαρίου 2022, 16:18

Οδηγίες ΕΟΔΥ για ασφαλή κατανάλωση θαλασσινών τη Σαρακοστή

Τι επισημαίνουν για τους κινδύνους και τι συμβουλεύουν, ώστε να μην υπάρξει κανένα πρόβλημα.