Δευτέρα, 21 Μαΐου 2007
Μείωση του γλυκαιμικού φορτίου στην καθημερινή διατροφή για καλύτερη υγείαΑνά καιρούς έχει διατυπωθεί η υπόθεση πως τα στοιχεία της δίαιτας που αυξάνουν την αντίσταση στην ινσουλίνη (ινσουλινοαντοχή) ή την έκκρισή της, επηρεάζουν τον κίνδυνο εμφάνισης διάφορων ασθενειών όπως ο διαβήτης τύπου 2 και η στεφανιαία νόσος.