Ειδήσεις

Τετάρτη, 03 Ιανουαρίου 2024, 15:28

Μπορούν τα τεχνητά γλυκαντικά να αλλάξουν το εντερικό μικροβίωμα; [μελέτη]

Άνθρωποι που χρησιμοποιούσαν ασπαρτάμη, σουκραλόζη ή εκχύλισμα από φύλλα στέβιας έτειναν να έχουν αποικίες βακτηρίων στο έντερο που διέφεραν σημαντικά από αυτές ανθρώπων που δεν χρησιμοποιούσαν υποκατάστατα ζάχαρης.

Παρασκευή, 29 Δεκεμβρίου 2023, 14:30

Η συχνότητα πρόσθεσης αλατιού στις τροφές συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο χρόνιας νεφρικής νόσου [μελέτη]

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι τα ευρήματα στηρίζουν τη μείωση του πρόσθετου αλατιού στις τροφές ως πιθανή στρατηγική παρέμβασης για την πρόληψη της ΧΝΝ.

Παρασκευή, 29 Δεκεμβρίου 2023, 11:09

Το ChatGPT δίνει ακριβείς διατροφικές πληροφορίες [μελέτη]

Συγκρίθηκε η αξιοπιστία του ChatGPT-3.5 (chatbot 1) και ChatGPT-4 (chatbot 2) για πληροφορίες στις θερμίδες και το μακροθρεπτικό περιεχόμενο.

Πέμπτη, 28 Δεκεμβρίου 2023, 18:02

Ποιοι υδατάνθρακες συμβάλλουν σε πιο αργή αύξηση του σωματικού βάρους [μελέτη]

Η νέα έρευνα προστίθεται σε αυξανόμενες ενδείξεις ότι διατροφή με πολλούς υγιεινούς υδατάνθρακες και φυτικές πρωτεΐνες-λιπαρά, συνδέεται με σημαντικά βραδύτερη μακροπρόθεσμη αύξηση σωματικού βάρους.

Τετάρτη, 27 Δεκεμβρίου 2023, 16:56

Σε νέο υψηλό η τιμή του ρυζιού- άνοδος 38% φέτος

Ανοδος για τρίτη συνεχόμενη εβδομάδα για το εμπόρευμα, σε νέα υψηλά 15 ετών.

Τετάρτη, 27 Δεκεμβρίου 2023, 10:48

''Από στόμα σε στόμα'' η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα

Στη Θεσσαλονίκη, στο χώρο της Αγοράς Μοδιάνο πραγματοποιήθηκε πρόσφατα η παρουσίαση του βιβλίου, που υπογράφουν η διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου

Πέμπτη, 21 Δεκεμβρίου 2023, 18:26

Η ΠΕΦ και το ‘’Μαζί για το παιδί’’ ενώνουν τις δυνάμεις τους για τη Θεσσαλία

Συγκεντρώθηκαν 5,5 τόνοι από προϊόντα διατροφής, είδη καθαρισμού και είδη υγιεινής.

Τετάρτη, 20 Δεκεμβρίου 2023, 12:35

Γιορτές με πρωταθλητισμό ακρίβειας σε λάδι, κρέας και γάλα

Παρά την κάμψη του Γενικού Δείκτη, σε επιμέρους κατηγορίες τροφίμων μαζικής κατανάλωσης η χώρα μας βρίσκεται στις πρώτες θέσεις πανευρωπαϊκά σε ρυθμό αύξησης τιμών.

Τρίτη, 19 Δεκεμβρίου 2023, 17:00

Ποια σνακ προτιμούμε κατά τη διάρκεια των εορτών [μελέτη]

Τι αναφέρεται σε επιστημονικό άρθρο που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό της Ιατρικής Εταιρείας της Δανίας.

Δευτέρα, 18 Δεκεμβρίου 2023, 14:53

ΕΦΕΤ: Ενημέρωση των καταναλωτών εν όψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. στο πλαίσιο της διαρκούς ενημέρωσης των καταναλωτών παρέχει βασικές συμβουλές για τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων.

Ειδήσεις - Νέα