Επιστήμη & Ζωή

Διατροφή με δημητριακά καταπολεμά καλύτερα τη γρίπη έναντι λιπαρών, έδειξε έρευνα σε ποντικούς

Ερευνητές ανακάλυψαν ενδείξεις για χαρακτηριστικά τροφών που μπορούν να παίζουν ρόλο στην ανάρρωση- σε ποντικούς- εκτός από τα ήδη γνωστά.


Τρίτη, 22 Νοεμβρίου 2022, 19:09

Εύη Ψωμιάδου
Υπεύθυνη Ύλης

Ερευνητές του University of Sydney και του Shenzhen University School of Medicine, ανακάλυψαν ότι ποντικοί στο εργαστήριο είναι πιο πιθανό να επιζήσουν από γρίπη αν σιτίζονται με τροφές που έχουν βάση τα δημητριακά παρά με επεξεργασμένα τρόφιμα.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ενδείξεις για χαρακτηριστικά τροφών που μπορούν να παίζουν ρόλο στην ανάρρωση- σε ποντικούς- εκτός από τα ήδη γνωστά.

Μελέτησαν πώς ποντικοί καταπολεμούσαν τη γρίπη.

Εδωσαν σε 2 ομάδες ποντικών ελαφρώς διαφορετικά γεύματα, που εκτιμάτο ότι ήταν ισοδύναμε σε θρεπτική αξία –η μια κατανάλωνε κυρίως δημητριακά. Οι υπόλοιπο ποντικοί κατανάλωναν επεξεργασμένα τρόφιμα.

Και οι 2 ομάδες μολύνθηκαν στη συνέχεια με τον ιό της γρίπης και ακολούθησαν την ίδια διατροφή που είχαν πριν τη λοίμωξη.

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι προηγούμενες έρευνες έδειξαν ότι ποντικοί που ακολούθησαν κάποια από τις 2 διατροφές όταν δεν καταπολεμούσαν λοίμωξη είχαν μικρή διάφορά στην υγεία ή στη συμπεριφορά.

Όταν μολύνθηκαν με γρίπη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι ποντικοί ταίστηκαν με πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα πέθαναν.

Ανακάλυψαν επίσης ότι όσοι κατανάλωναν τέτοια διατροφή δεν κατόρθωσαν να ξαναπάρουν το βάρος που έχασαν λόγω της νόσου.

Αντίθετα, όλοι οι ποντικοί που κατανάλωναν δημητριακά άρχισαν να αυξάνουν και πάλι το βάρος τους εντός 10 ημερών από τη λοίμωξη και όλοι ανέρρωσαν.

Οι ερευνητές σημειώνουν οτι η διαφορά στην επιβίωση δεν οφειλόταν σε διαφορές στον ανοσιακή απόκριση αλλά σε θέματα ανάρρωσης.

Σημείωσαν ότι οι ποντικοί με τη διατροφή που βασιζόταν σε πολλές επεξεργασμένες τροφές έτρωγαν λιγότερο από αυτούς με τα δημητριακά και είχαν λιγότερα θρεπτικά.

Ανακάλυψαν επίσης κάποες ενδείξεις ότι η πρωτεινηIFN-γ, παίζει ρόλο στο αποτέλεσμα.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Cell Reports.

Πηγές:
Cell Reports.



ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Loading ...
Προσθήκη Σχολίου

ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟ IATRONET.GR

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας


Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.

Πολιτική Cookies
& Προστασία Προσωπικών Δεδομένων