Επιστήμη & Ζωή

Ελληνίδα η γυναίκα που πέθανε από αλλαντίαση στη Γαλλία

Είχε καταναλώσει, όπως πολλοί άλλοι, σαρδέλες που είχε παρασκευάσει ο ίδιος εστιάτορας.


Πέμπτη, 14 Σεπτεμβρίου 2023, 15:36

Η αλλαντίαση είναι η αιτία θανάτου μιας Ελληνίδας που έκανε διακοπές στο Μπορντό της Γαλλίας, όπως αναφέρουν τα τοπικά ΜΜΕ.

Η γυναίκα πέθανε λίγες ώρες μετά το γεύμα στο εστιατόριο Tchin Tchin Wine Bar στην καρδιά του Μπορντό. Ο σύζυγος και ο πατέρας της, που τη συνόδευσαν στο γεύμα, νοσηλεύονται σε σοβαρή κατάσταση.

Άλλα δέκα άτομα φαίνεται να έχουν υποστεί δηλητηρίαση και να νοσηλεύονται. Οι θεράποντες γιατροί αναφέρουν ότι η κατάστασή τους είναι κρίσιμη. Ειδικότερα, επτά νοσηλεύονται στην εντατική και πέντε λαμβάνουν αναπνευστική θεραπεία.

"Όλα τα κρούσματα καταγράφηκαν στο ίδιο κατάστημα στο Μπορντό μεταξύ Δευτέρας 4 Σεπτεμβρίου και Κυριακής 10 Σεπτεμβρίου 2023. Όλοι κατανάλωναν σαρδέλες σε βάζα που έφτιαξε ο εστιάτορας", δήλωσαν οι γαλλικές αρχές.

"Όλοι οι ασθενείς που εισήχθησαν υποβλήθηκαν σε θεραπεία με αντιτοξίνες", σύμφωνα με τον Benjamin Clouzeau, γιατρό στη μονάδα εντατικής θεραπείας.

Η αλλαντίαση είναι θανατηφόρος στο 5% των περιπτώσεων, λόγω μιας τοξίνης που μπορεί να δημιουργηθεί από το βακτήριο clostridium botulinum, το οποίο αναπτύσσεται όταν τα διατηρημένα τρόφιμα δεν αποστειρώνονται επαρκώς.



ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Loading ...
Προσθήκη Σχολίου

ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟ IATRONET.GR

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας


Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.

Πολιτική Cookies
& Προστασία Προσωπικών Δεδομένων