Ο καφές διατηρεί το δέρμα νεανικό [μελέτη]

Η κατανάλωση καφέ ενδεχομένως μπορεί να επιβραδύνει σημάδια γήρανσης του προσώπου, αναφέρει νέα έρευνα στο Journal of Cosmetic Dermatology.

Η μελέτη συνέκρινε 4 ροφήματα που καταναλώνονταν από 16.000 Eυρωπαίους: καφέ, τσάι, αλκοόλ και σακχαρούχα ροφήματα.

Ο καφές ήταν το μόνο ρόφημα που έδειξε σημαντική σχέση με πιο αργή γήρανση του δέρματος του προσώπου.

Οι ερευνητές δήλωσαν ότι οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καφέ μπορούν να καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή.

Οι πολυφαινόλες ενδεχομένως βελτιώνουν την ελαστικότητα και ενυδάτωση του δέρματος καθυστερώντας τις ρυτίδες και άλλα σημάδια γήρανσης.

Το είδος καβουρδισμένου καφέ έχει επίσης σημασία, καθώς οι πολυφαινόλες είναι ευαίσθητες στη θερμότητα, δήλωσε δερματολόγος.
Ο εσπρέσο μπορεί να είναι πιο ωφέλιμος για το περιεχόμενό του σε πολυφαινόλες.

Το τσάι επίσης περιέχει πολυφαινόλες. Ενώ η έρευνα δεν ανακάλυψε ισχυρή σχέση μεταξύ τσαγιού και καθυστερημένης γήρανσης, άλλες έρευνες έδειξαν ότι το πράσινο τσάι ενδεχομένως προστατεύει από τη φωτογήρανση λόγω έκθεσης στις ακτίνες UV και μειώνει τη φλεγμονή του δέρματος.

Το μέτρο και η σταθερότητα είναι κλειδιά για να αποκομίσει κάποιος τα οφέλη στην υγεία από τον καφέ όσον αφορά την αντιγήρανση. Δερματολόγος δήλωσε ότι 2-3 φλιτζάνια καφέ είναι αρκετά για να λάβει κάποιος τα πλήρη αντιγηραντικά οφέλη.

Η πρόσθεση κρέμας και ζάχαρης στον καφέ δεν συνιστάται αν κάποιος θέλει να μεγιστοποιήσει τα αντιγηραντικά οφέλη.

Πηγές:
Journal of Cosmetic Dermatology.