Λίγο κρασί την ημέρα θα μπορούσε να προστατεύει την καρδιά [μελέτη]

Λίγο κρασί καθημερινά μπορεί να προστατεύσει την υγεία της καρδιάς, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Άνθρωποι που έπιναν μισό έως ένα ποτήρι κρασί καθημερινά είχαν 50% χαμηλότερο κίνδυνο για καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιοπάθεια έναντι όσων δεν έπιναν, έδειξε η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal.

Ακόμα και η ελαφριά κατανάλωση-ένα ποτήρι την εβδομάδα ή λιγότερο από μισό την ημέρα- μείωσε τον καρδιακό κίνδυνο κατά 38%.

Όμως τα οφέλη εξατμίζονταν σε ανθρώπους που έπιναν περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα.

Ο  Dr. Ramon Estruch, καθηγητής στο University of Barcelona, δήλωσε οτι η ερευνητική ομάδα ανακάλυψε πολύ μεγαλύτερη προστατευτική επίδραση από αυτή που παρατηρήθηκε σε άλλες έρευνες.

Μείωση 50% του κινδύνου είναι πολύ υψηλότερη από αυτή που μπορεί να επιτευχθεί με ορισμένα φάρμακα όπως οι στατίνες, πρόσθεσε ο καθηγητής.

Η συγκεκριμένη έρευνα χρησιμοποίησε μέθοδο μεγαλύτερης ακρίβειας για τη μέτρηση της πρόσληψης κρασιού.

Η μελέτη παρακολούθησε την πρόσληψη κρασιού μετρώντας την ποσότητα τρυγικού οξέος στα ούρα.

Πρόκειται για ουσία που βρίσκεται φυσικά στα σταφύλια και τα προϊόντα του όπως το κρασί. Αποβάλλεται με τα ούρα και μπορεί να μετρηθεί για να διαπιστωθεί αν κάποιος έχει καταναλώσει κρασί ή σταφύλια τις τελευταίες 5-6 ημέρες.

Οι ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία 1.200 ανθρώπων. Σε 5 χρόνια παρακολούθησης υπήρξαν 685 περιστατικά καρδιακής προσβολής, καρδιοπάθειας και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Σε ανθρώπους με υψηλό κίνδυνο καρδιακής νόσου που ακολουθούσαν μεσογειακή διατροφή, η ελαφριά ως μέτρια κατανάλωση κρασιού μείωσε τον καρδιακό κίνδυνο κατά  50%.

Ο Estruch δήλωσε ότι μέχρι τώρα πιστεύαμε ότι το 20% της επίδρασης της μεσογειακής διατροφής θα μπορούσε να αποδοθεί στη μέτρια κατανάλωση κρασιού.

Όμως, με αυτά τα αποτελέσματα η επίδραση ενδεχομένως μπορεί να είναι ακόμα μεγαλύτερη.

Επίσης σημείωσε ότι επειδή οι συμμετέχοντες ήταν ηλικιωμένοι με υψηλό κίνδυνο καρδιοπάθειας και ζούσαν στην Ισπανία τα αποτελέσματα θα μπορούσαν να μην ισχύουν σε άλλους ανθρώπους.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η μέτρια κατανάλωση στις γυναίκες θα πρέπει να είναι η μισή από των αντρών και θα πρέπει να γίνεται μαζί με γεύμα.

Πηγές:
European Heart Journal.