Επιστήμη & Ζωή

Ένα μήλο την ημέρα κρατά σε απόσταση τον καρδιολόγο

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι ένα μήλο την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση των σημαντικών παραγόντων κινδύνου για καρδιοπάθεια.

Τετάρτη, 13 Απριλίου 2011, 18:02

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι ένα μήλο την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση των σημαντικών παραγόντων κινδύνου για καρδιοπάθεια.

Ο ερευνητής Dr. Bahram Arjmandi, του Πανεπιστημίου Florida State, σημειώνει ότι δεν περίμενε ποτέ πως η κατανάλωση μήλων μειώνει σε τέτοια έκταση την ‘κακή’ χοληστερόλη, ενώ αυξάνει τη χοληστερόλη HDL κατά 4% περίπου.

Στην έρευνα, 160 γυναίκες μεταξύ 45 και 65 ετών χωρίστηκαν τυχαία σε 2 ομάδες. Κάθε μέρα, για ένα χρόνο, γυναίκες της μιας ομάδας κατανάλωναν αποξηραμένα μήλα και οι υπόλοιπες δαμάσκηνα. Πραγματοποιήθηκαν εξετάσεις αίματος στους 3, 6 και 12 μήνες, για να αποτυπωθούν οι αλλαγές στον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Σχετικά με την αιτία που θα μπορούσε να εξηγήσει τις ωφέλιμες ιδιότητες των μήλων, οι ερευνητές ξεχώρισαν 2 ουσίες του φρούτου. Έναν υδατάνθρακα, γνωστό ως πηκτίνη και μια ομάδα αντιοξειδωτικών, γνωστών ως πολυφαινόλες.

Οι ωφέλιμες για την καρδιά ιδιότητες των συγκεκριμένων ουσιών έχουν φανεί σε προηγούμενες έρευνες σε ζώα.

Τα μήλα έχουν λίγες θερμίδες και περιέχουν βιταμίνη C και A.

Ο Dr. Arjmandi δήλωσε ότι οι γυναίκες στην ομάδα μήλων έχασαν κατά μέσον όρο 1,5 κιλό και πρόσθεσε ότι η πηκτίνη θα μπορούσε να ευθύνεται για την απώλεια βάρους. Η πηκτίνη αυξάνει τον κορεσμό, μειώνοντας την αποβολή τροφής από το στομάχι, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα.

Η έρευνα παρουσιάζεται στο συνέδριο Πειραματικής βιολογίας που πραγματοποιείται την τρέχουσα εβδομάδα στην Ουάσιγκτον.



ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΜΠΕΙΤΕ ΣΤΗ ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Loading ...
Προσθήκη Σχολίου

ΣΗΜΕΡΑ ΣΤΟ IATRONET.GR

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας


Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.

Πολιτική Cookies
& Προστασία Προσωπικών Δεδομένων