Η έλλειψη βιταμινών Α και C συνδέεται με το άσθμα

Χαμηλή πρόσληψη βιταμινών A και C ενδεχομένως μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης άσθματος, ανακοίνωσε ερευνητική ομάδα, μετά από ανασκόπηση 40 ερευνών που διεξήχθησαν τα προηγούμενα 30 χρόνια. Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Νότιγχαμ ανακάλυψε ότι άνθρωποι με χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης C είχαν αυξημένο κίνδυνο άσθματος κατά 12%, αναφέρεται στο περιοδικό ‘Thorax.’

Για τη βιταμίνη Α ο αυξημένος κίνδυνος ήταν λιγότερο σαφής, αλλά υπήρχε σημαντική σχέση.Υπάρχει αρκετή σύγχυση σχετικά με τη σχέση μεταξύ βιταμινών και άσθματος. Προηγούμενες έρευνες είχαν δώσει ποικιλία συμπερασμάτων.

Στην παρούσα έρευνα, οι ερευνητές ανέλυσαν τις σχετικές αναφορές σε παιδιά και ενήλικες, που δημοσιεύτηκαν από το 1980.

Δεν ανακάλυψαν σχέση για τη βιταμίνη Ε, αλλά δήλωσαν ότι οι σχέσεις για τις δυο βιταμίνες ήταν σημαντικές.

Κατέληξαν ότι χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C που βρίσκονται σε φρούτα και λαχανικά αύξαναν τον κίνδυνο άσθματος κατά 12%.

Στη βιταμίνη Α δεν κατάφεραν να δώσουν ακριβές ποσοστό, αλλά σημειώνουν ότι όσοι είχαν σοβαρό άσθμα κατανάλωναν κατά μέσον όρο τη μισή ποσότητα από τη συνιστώμενη πρόσληψη. Η συγκεκριμένη βιταμίνη βρίσκεται στα αυγά, το τυρί και ιχθυέλαια.

Ο επικεφαλής της έρευνας, Dr Jo Leonardi-Bee δήλωσε ότι τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C και σε μικρότερο βαθμό βιταμίνης A, σχετίζονται σταθερά με κίνδυνο άσθματος, σε βαθμό που αν υπάρχει αιτιατή σχέση θα είναι ενδεχομένως αρκετή ώστε να είναι σχετική από κλινικής άποψης.

Ειδικοί θεωρούν ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα και ότι και άλλοι παράγοντες παίζουν ενδεχομένως σημαντικό ρόλο.

Η διατροφολόγος Glenys Jones, δήλωσε ότι τα στοιχεία είναι ενδιαφέροντα αλλά μη καταληκτικά. Υπάρχουν, συνεχίζει, άλλοι παράγοντες όπως το κάπνισμα, η άσκηση, το κοινωνικό και οικονομικό επίπεδο που δεν έχουν ληφθεί υπόψη.

Πηγές:
‘Thorax.’