Ιατρικές συμβουλές για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών κατά την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου χαρακτηρίζεται από αύξηση της ποσότητας των νυχτερινών γευμάτων, του αλκοόλ και της ποσότητας των γλυκών. Αυτό έχει ως συνέπεια την αύξηση της συχνότητας εμφάνισης των νοσηρών φαινομένων που χειρίζεται ο μαχόμενος ιατρός, κατά την ημέρα αυτή, καθώς και την ημέρα που έπεται.

Συνήθεις διαταραχές είναι ο πονοκέφαλος, το βαρύ κεφάλι, η ξινίλα, το φούσκωμα, οι πόνοι του στομάχου, η διάρροια, η απορρύθμιση του ζαχάρου του αίματος, η άνοδος της αρτηριακής πίεσης. Η πρόληψη των διαταραχών αυτών μπορεί να γίνει με ορισμένα απλά μέτρα:

• Είναι καλύτερα να εορτάσετε με ένα καλό γεύμα το μεσημέρι και όχι το βράδυ
• Καλό είναι το γλυκό να καταναλωθεί δύο ώρες μετά το γεύμα και όχι αμέσως μετά
• Μαγειρέψετε απλά χωρίς προσθήκη υπερβολικών μπαχαρικών ή τσιγάρισμα
• Αποφύγετε την κατάχρηση αλκοόλ και την υπερκατανάλωση ποτών τύπου cola, καφέ, τσάι, τυποποιημένων φαγητών
• Μην καταναλώσετε αμφιβόλου ποιότητας αλκοολούχα ποτά και μην τα αναμιγνύετε μεταξύ τους
• Μην πίνετε αλκοολούχα ποτά με άδειο στομάχι. Το φαγητό έχει την ιδιότητα να αναχαιτίζει την απορρόφηση του αλκοόλ
• Μην καταναλώσετε αλκοόλ εάν είστε υπό φαρμακευτική αγωγή
• Μασάτε καλά τις τροφές και αποφύγετε να τρώτε γρήγορα
• Πλύνετε καλά τα χέρια σας και τα τρόφιμα πριν τα καταναλώσετε
• Μαγειρέψετε επαρκώς τα τρόφιμα και μην τα καταναλώσετε ωμά εκτός εάν πρόκειται για καλά πλυμένα φρούτα και σαλάτες
• Κοιμηθείτε μία δύο ώρες μετά το δείπνο και όχι αμέσως μετά
• Συνιστάται επαρκής ύπνος
• Η αυξημένη κατανάλωση γλυκών, αλκοόλ και κορεσμένων λιπαρών που περιέχονται στο βούτυρο, το κόκκινο κρέας, τα κίτρινα τυριά, την κρέμα γάλακτος, είναι από τους κύριους παράγοντες που ευθύνονται για την απορρύθμιση του σακχάρου. Οι παράγοντες αυτοί πρέπει να αποφεύγονται από τους διαβητικούς. Ορισμένοι θα χρειαστούν τροποποίηση της δοσολογίας των φαρμάκων την ημέρα αυτή (ινσουλίνη)
• Οι υπερτασικοί καλό είναι να αποφύγουν την κατάχρηση αλατιού.