Διατροφή

Δευτέρα, 14 Απριλίου 2008

Η μπανάνα είναι εξαιρετική πηγή πολλών βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών, ενώ η γλυκιά της γεύση και ο κορεσμός που προκαλεί λόγω των φυτικών ινών την καθιστούν ένα ποιοτικό σνακ σε σχέση με οποιοδήποτε επεξεργασμένο τρόφιμο ή γλύκισμα.

Δευτέρα, 14 Απριλίου 2008

Ο συνδυασμός μυρωδικών χόρτων και βολβών με το κρέας, εξυπηρετεί πέρα από την αρμονία γεύσης και την παροχή πολύτιμων φυτοπροστατευτικών ουσιών στο πιάτο μας, ικανές να 'εξισορροπήσουν' τα όποια 'μεμπτά' μας προσφέρει το κρέας.

Δευτέρα, 14 Απριλίου 2008

Οι διατροφικές συνήθειες, που διαφέρουν από τόπο σε τόπο, μπορεί να αλλάξουν για να αποκτήσουν τα πλεονεκτήματα του οφέλους στην υγεία, που σχετίζονται με τη μεσογειακή διατροφή. Και να πώς…

Παρασκευή, 11 Απριλίου 2008

Γίνονται με σωστό τρόπο οι προσπάθειες για απώλεια βάρους ή ορισμένες φορές γίνονται με τη χρήση ανορθόδοξων και ακατάλληλων μέσων;

Παρασκευή, 11 Απριλίου 2008

Ένα από τα τρόφιμα που έρχεται στην επικαιρότητα σε κάθε περίοδο νηστείας είναι το ταχίνι. Παράγεται με ειδική επεξεργασία από τους σπόρους σουσαμιού και η διατροφική του αξία είναι σημαντική.

Πέμπτη, 10 Απριλίου 2008

To γάλα είναι ένα βιολογικό προϊόν που αποτελεί την πρώτη και μία από τις σημαντικότερες τροφές του ανθρώπου σε όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Πέμπτη, 10 Απριλίου 2008

Ενα πιάτο που συνδυάζει τα ζυμαρικά με τα θαλασσινά. Η μερίδα έχει 285 θερμίδες.

Πέμπτη, 10 Απριλίου 2008

Ποια η σχέση μεταξύ καπνίσματος, σωματικού βάρους, κατανομής σωματικού λίπους και αντίστασης στην ινσουλίνη;

Τρίτη, 08 Απριλίου 2008

Το ασβέστιο είναι ένα μεταλλικό στοιχείο πολύ σημαντικό για τα οστά, τη λειτουργία της καρδιάς, των μυών και του εγκεφάλου. Πού το βρίσκουμε, πόσο χρειαζόμαστε και ποιοι είναι οι 'εχθροί' του.

Τρίτη, 08 Απριλίου 2008

Στη συνταγή αυτή, πρωταγωνιστεί η εξαιρετική μελιτζάνα, με το χαρακτηριστικό χρώμα που οφείλεται σε μια ομάδα ουσιών, τις ανθοκυανίνες. Οι ουσίες αυτές, αποτελούν υδατοδιαλυτές χρωστικές και στο φυτό έχουν την αποστολή να προστατεύουν τους καρπούς του από την επίδραση της ακτινοβολίας UV.