Τρίτη, 17 Σεπτεμβρίου 2002
Γενικές οδηγίες για διαιτολογική αντιμετώπιση του σακχαρώδους διαβήτηΗ διατροφή θεωρείται το πιο βασικό στοιχείο στην αντιμετώπιση του σακχαρώδους διαβήτη, γιατί αυτά που παίζουν τον πρωταρχικό ρόλο στην εξισορρόπηση του είναι η διατήρηση του βάρους του ασθενή σε χαμηλά επίπεδα και η σωστή ποιότητα των διατροφικών του συνηθειών.
Δευτέρα, 16 Σεπτεμβρίου 2002
ΨωμίΤο ψωμί το παίρνουμε από το άλευρο του μαλακού σιταριού με μια διαδικασία μερικής φυσικο-χημικής μεταβολής, η οποία προκαλείται από μικροοργανισμούς.
Τρίτη, 10 Σεπτεμβρίου 2002
Αυγό: Πλούσιο σε θρεπτικές ουσίεςΤο αυγό είναι πολύτιμο τρόφιμο και φθηνό. Είναι η πλουσιότερη σε θρεπτικές ουσίες τροφή.
Τρίτη, 10 Σεπτεμβρίου 2002
Ισχαιμική καρδιοπάθεια και δίαιταΤο περίεργο όμως είναι ότι ενώ μετά από κάθε πτώση ενός αεροπλάνου και τον θάνατο μερικών δεκάδων ή εκατοντάδων ατόμων ακολουθεί μία έντονη προβολή του ατυχήματος τόσο από τον γραπτό όσο και τον ηλεκτρονικό τύπο, δημιουργείται ένα διεθνές κλίμα πένθους και συστήνονται αμέσως επιτροπές που διερευνούν τα αίτια του ατυχήματος για τα πολλαπλάσια άτομα που χάνονται καθημερινά από την ισχαιμική καρδιοπάθεια ο θόρυβος είναι κατά πολύ μικρότερος διότι θεωρείται πλέον μία καθημερινή πραγματικότητα με την οποία οι κοινωνίες έχουν εξοικειωθεί και την ανέχονται.
Τρίτη, 04 Ιουνίου 2002
ΘαλασσινάΣτα ψάρια τα μεγάλα και ιδιαίτερα σε μεγάλη ηλικία υπάρχουν μεγάλες συγκεντρώσεις υδραργύρου, συγκεκριμένα στο κεφάλι του ψαριού!
Τετάρτη, 13 Φεβρουαρίου 2002
ΜπύραΗ μπύρα είναι ποτό το οποίο παρασκευάζεται από ζύμωση της βύνης του κριθαριού, λυκισμού και νερού.
Δευτέρα, 07 Ιανουαρίου 2002
Tο ελαιόλαδο προστατεύει από τον καρκίνο του παχέος εντέρουΗ κατανάλωση ελαιόλαδου φαίνεται να προστατεύει από την εκδήλωση καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με τη μελέτη του Michael Stoneham και της ερευνητικής ομάδας του στο Τμήμα Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, η οποία έχει δημοσιευθεί στο τεύχος Οκτωβρίου του Journal of Epidemiology and Community Health.
Τετάρτη, 12 Δεκεμβρίου 2001
Χολολιθίαση και διαιτητική αντιμετώπιση τηςΕπειδή υπάρχουν ακόμα πολλές απορίες σχετικά με τους μηχανισμούς που δημιουργούν τους χολόλιθους, δεν έχει βρεθεί ακόμα η ιδανική σύσταση μενού ή διαιτολογίου, ούτε ο τέλειος συνδυασμός θρεπτικών στοιχείων, που θα βοηθήσει αποτελεσματικά στην υποχώρηση αυτής της πάθησης.
Τετάρτη, 19 Σεπτεμβρίου 2001
Ελαιόλαδο, μεσογειακή διατροφή & σακχαρώδης διαβήτηςΣτις περισσότερες βιομηχανικές χώρες, ο επιπολασμός του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 έχει σταθερά ανοδική πορεία. Πέραν της γενετικής προδιάθεσης, σημαντικό ρόλο στην αιτιολόγηση αυτού του τύπου διαβήτη έχουν και εξωτερικοί παράγοντες. Κατά πρώτο λόγο, η παχυσαρκία και η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας αποτελούν σημαντικές παραμέτρους στην εμφάνιση αυτής της νόσου.