Τετάρτη, 19 Σεπτεμβρίου 2001
Ελαιόλαδο, μεσογειακή διατροφή & σακχαρώδης διαβήτηςΣτις περισσότερες βιομηχανικές χώρες, ο επιπολασμός του σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 έχει σταθερά ανοδική πορεία. Πέραν της γενετικής προδιάθεσης, σημαντικό ρόλο στην αιτιολόγηση αυτού του τύπου διαβήτη έχουν και εξωτερικοί παράγοντες. Κατά πρώτο λόγο, η παχυσαρκία και η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας αποτελούν σημαντικές παραμέτρους στην εμφάνιση αυτής της νόσου.
Τετάρτη, 22 Σεπτεμβρίου 1999
Η διαδικασία της διατροφήςΤα τρόφιμα όπως χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο, μπορούν να συγκριθούν με τον τρόπο που χρησιμοποιείται το κάρβουνο σε ένα σύστημα θέρμανσης.
Τετάρτη, 15 Σεπτεμβρίου 1999
Πίνακας ΙχνοστοιχείωνΠέμπτη, 09 Σεπτεμβρίου 1999
Πίνακας Βιταμινών