Τρόφιμα

Τετάρτη, 13 Ιουλίου 2022, 13:58

ΙΟΒΕ: Μπροστά σε νέες προκλήσεις ο κλάδος των αλκοολούχων ποτών

Εκτός από την υψηλή φορολογική επιβάρυνση, οι προκλήσεις σχετίζονται με το ευρύτερο οικονομικό περιβάλλον, καθώς η πανδημία, το ενεργειακό κόστος και ο υψηλός πληθωρισμός έχουν ισχυροποιήσει τις αβεβαιότητες στην οικονομία.

Τετάρτη, 13 Ιουλίου 2022, 11:20

Πρώτη φορά πιστοποίηση γάλακτος από ελληνικές κατσίκες

Στόχος η ανάγνωση του γονιδιώματος έξι ελληνικών φυλών αιγών για την παραγωγή αντίστοιχα πιστοποιημένων προϊόντων. Ήδη πραγματοποιήθηκε συλλογή δειγμάτων από 19 εκτροφές σε 327 ζώα.

Τρίτη, 12 Ιουλίου 2022, 16:04

Περισσότερο αλάτι στο φαγητό, λιγότερα χρόνια ζωής

Η έρευνα έδειξε ότι όσοι πάντα αλάτιζαν το φαγητό στο τραπέζι ήταν κατά 28% πιο πιθανό να πεθάνουν πρόωρα από αυτούς που το έκαναν σπάνια.

Τρίτη, 12 Ιουλίου 2022, 09:00

ΟΗΕ: Ο παγκόσμιος αριθμός ανθρώπων που πεινούν ανήλθε σε 828 εκατομμύρια το 2021

Οι αριθμοί δίνουν μια ζοφερή εικόνα.

Δευτέρα, 11 Ιουλίου 2022, 14:19

5 τρόποι να αγαπήσετε το cottage cheese

Δεν είναι και το αγαπημένο όλων από τα τυροκομικά, αλλά το cottage cheese είναι σρκετά υγιεινό και μπορούμε να το απολαύσουμε με πολλούς τρόπους.

Κυριακή, 10 Ιουλίου 2022, 10:40

Διατροφική μετατόπιση μετά την πανδημία θα μπορούσε να αποτρέψει εκατομμύρια θανάτους

Πρόωροι θάνατοι από νόσους όπως καρδιοπάθεια, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρκίνο, θα μπορούσαν να προληφθούν με την περίληψη μέτρων για τη μείωση της παγκόσμιας κατανάλωση κρέατος.

Παρασκευή, 08 Ιουλίου 2022, 16:26

Μακροχρόνια διατροφή με πολλά λιπαρά οδηγεί σε νοητική εξασθένηση

Διεθνής έρευνα ανακάλυψε σαφή σχέση μεταξύ ποντικών που ακολούθησαν διατροφή με πολλά λιπαρά για 30 εβδομάδες, οδηγώντας σε διαβήτη και επακόλουθη εξασθένηση των νοητικών ικανοτήτων.

Παρασκευή, 08 Ιουλίου 2022, 14:34

Φαγόπυρο : Διατροφική αξία και οφέλη στην υγεία

Εχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, αποβάλλοντας τις ελεύθερες ρίζες από τα κύτταρα του οργανισμού.

Παρασκευή, 08 Ιουλίου 2022, 13:46

Πρωτόκολλο συνεργασίας μεταξύ ΕΦΕΤ και Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας

Το πρωτόκολλο συνεργασίας σηματοδοτεί την ανάπτυξη διαρκούς συνεργασίας μεταξύ των δυο πλευρών.