Η διαλειμματική νηστεία ενισχύει τα κύτταρα που πολεμούν τον καρκίνο [μελέτη]

Η νηστεία, μια κοινώς συνιστώμενη στρατηγική διατροφής για απώλεια βάρους, αναδεικνύεται ως πιθανή τακτική για την καταπολέμηση του καρκίνου. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι περίοδοι νηστείας θα μπορούσαν να ενισχύσουν τα φυσικά κύτταρα δολοφόνους, του ανοσοποιητικού συστήματος για την καταπολέμηση του καρκίνου.

Μελέτη που διεξήχθη από ερευνητική ομάδα του Memorial Sloan Kettering Cancer Center αποκάλυψε μια ενδιαφέρουσα σχέση μεταξύ της νηστείας και του ανοσοποιητικού συστήματος, ιδιαίτερα των φυσικών φονικών κυττάρων (NK).

Τα NK κύτταρα είναι ένας τύπος λευκών αιμοσφαιρίων που μπορούν να εξαλείψουν μη φυσιολογικά ή μολυσμένα κύτταρα, όπως καρκίνο ή κύτταρα μολυσμένα από ιούς, χωρίς προηγούμενη έκθεση. Σε αντίθεση με τα Τ κύτταρα, δεν απαιτούν προηγούμενες συναντήσεις για να ανταποκριθούν. Η ύπαρξη περισσότερων κυττάρων ΝΚ σε έναν όγκο συνήθως υποδηλώνει καλύτερη πρόγνωση για τον ασθενή.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης σε ποντίκια που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Immunity, η νηστεία μπορεί να αλλάξει τον μεταβολισμό των φυσικών κυττάρων δολοφόνων, επιτρέποντάς τους να επιβιώσουν στις σκληρές συνθήκες μέσα και γύρω από τους όγκους και να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητά τους στην καταπολέμηση του καρκίνου.

"Οι όγκοι είναι πολύ πεινασμένοι. Προσλαμβάνουν βασικά θρεπτικά συστατικά, δημιουργώντας ένα εχθρικό περιβάλλον συχνά πλούσιο σε λιπίδια που είναι επιζήμια για τα περισσότερα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό που δείξαμε είναι ότι η νηστεία επαναπρογραμματίζει αυτά τα κύτταρα δολοφόνους για να επιβιώσουν καλύτερα σε αυτό το κατασταλτικό περιβάλλον", είπε ο Joseph Sun.

Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, τα ποντίκια με καρκίνο ακολούθησαν ένα πρόγραμμα περιορισμένης διατροφής, νήστευαν για 24 ώρες δύο φορές την εβδομάδα και στη συνέχεια έκαναν απεριόριστη κατανάλωση φαγητού μεταξύ των νηστειών.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι ενώ αυτή η προσέγγιση απέτρεψε την απώλεια βάρους στα ποντίκια, επηρέασε σημαντικά τα ΝΚ κύτταρά τους. Η νηστεία προκάλεσε επίσης ανακατανομή των κυττάρων ΝΚ σε όλο το σώμα. Πολλά από αυτά τα κύτταρα μετανάστευσαν στον μυελό των οστών, όπου συνάντησαν πολλή ιντερλευκίνη-12, μια κρίσιμη πρωτεΐνη σηματοδότησης. Αυτό ενίσχυσε την παραγωγή ιντερφερόνης-γάμα, μιας κυτοκίνης ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση των όγκων. Η νηστεία είχε επίσης ως αποτέλεσμα τον επαναπρογραμματισμό των κυττάρων ΝΚ στον σπλήνα, καθιστώντας τα πιο αποτελεσματικά στη χρήση λιπιδίων για ενέργεια.

"Κατά τη διάρκεια καθενός από αυτούς τους κύκλους νηστείας, τα κύτταρα ΝΚ έμαθαν να χρησιμοποιούν αυτά τα λιπαρά οξέα ως εναλλακτική πηγή καυσίμου στη γλυκόζη. Αυτό βελτιστοποιεί πραγματικά την αντικαρκινική τους απόκριση επειδή το μικροπεριβάλλον του όγκου περιέχει υψηλή συγκέντρωση λιπιδίων και τώρα είναι σε θέση να εισέρχονται στον όγκο και να επιβιώνουν καλύτερα λόγω αυτής της μεταβολικής εκπαίδευσης», είπε η Ρεμπέκα Ντελκόντε.

«Τα ευρήματά μας εντοπίζουν μια σύνδεση μεταξύ του διατροφικού περιορισμού και των βελτιστοποιημένων εγγενών ανοσολογικών αποκρίσεων, με τη δυνατότητα ενίσχυσης των στρατηγικών ανοσοθεραπείας», κατέληξαν οι ερευνητές.