Ποιες τροφές δίνουν ποιοτική ενέργεια

Η ενέργεια που χρειαζόμαστε καθημερινά για να φέρουμε σε πέρας τις λειτουργίες του σώματος (και ό,τι άλλη δουλειά έχουμε) προέρχεται από τις τροφές. Και ενώ μπορεί να καταναλώνουμε αρκετές θερμίδες για αυτά που κάνουμε σε μία ημέρα, η ποιότητα αυτών των θερμίδων έχει να κάνει με τις επιλογές μας σε τρόφιμα.

Δεν υπάρχει μόνο μία λύση όταν πρόκειται για τροφές που ενισχύουν τα επίπεδα ενέργειας με σωστό τρόπο. Τα καλύτερα διατροφικά προγράμματα περιλαμβάνουν μια ισορροπημένη διατροφή γεμάτη με διαφορετικούς τύπους τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά.

Αυτά τα τρόφιμα μπορεί να είναι τα ενεργειακά σας δομικά στοιχεία, συνεπώς φροντίστε να αποτελούν τον πρωταγωνιστή των πιάτων σας.

Σύνθετοι υδατάνθρακες

Μην σας ξεγελάει το όνομα. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι εύκολο να κατανοηθούν και ακόμη πιο εύκολο να εισαχθούν στη διατροφή σας. Τα τρόφιμα που θεωρούνται σύνθετοι υδατάνθρακες είναι συχνά πλούσια σε φυτικές ίνες και άμυλο. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι πιο πολύπλοκα σε μοριακό επίπεδο, γεγονός που καθιστά πιο δύσκολο για το σώμα σας να τα διασπάσει και να ταω απορροφήσει. Αυτή η αργή διαδικασία είναι ιδανική για τη διατήρηση μιας σταθερής παροχής ενέργειας.

Τα τρόφιμα που είναι σύνθετοι υδατάνθρακες περιλαμβάνουν:

Τρόφιμα ολικής άλεσης, όπως βρώμη, καστανό ρύζι και ψωμί ολικής

Φρούτα, όπως μήλα, βατόμουρα και αχλάδια (ειδικά όταν τρώτε τη φλούδα του φρούτου)

Λαχανικά, όπως γλυκοπατάτες, σπαράγγια, μπρόκολο και καλαμπόκι

Πράσινα, φυλλώδη λαχανικά, όπως το λάχανο και το σπανάκι

Όσπρια, όπως φασόλια και φακές

Άλιπες πρωτεΐνες

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες μπορεί να είναι αργοί στην πέψη, αλλά οι πρωτεΐνες χρειάζονται ακόμη περισσότερο χρόνο, κάτι που τις καθιστά πολύτιμους συμμάχους για την καταπολέμηση της κούρασης. Αλλά το κλειδί είναι να τρώτε τις σωστές πρωτεΐνες. Η επεξεργασία πρωτεϊνών υψηλότερης περιεκτικότητας σε λίπος - κομμάτια κόκκινου κρέατος, για παράδειγμα - αναγκάζει το σώμα σας να εργαστεί πολύ σκληρά. Αυτή η μεγάλη προσπάθεια μπορεί να σας εξαντλήσει από ενέργεια και να σας αφήσει να νιώθετε πιο κουρασμένοι από πριν – είναι και ο λόγος που μπορεί να νιώθετε ότι νυστάζετε μετά από ένα βαρύ, λιπαρό γεύμα.

Η κατανάλωση πιο άπαχου κρέατος, όπως κοτόπουλο ή ψάρι, μπορεί να σας δώσει καλές ποσότητες πρωτεΐνης χωρίς την επιπλέον κούραση για να την διασπάσετε. Μπορείτε επίσης να βρείτε φυτικές πηγές πρωτεΐνη. Αυτά είναι:

Ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα, φυστίκια και καρύδια

Σπόροι, όπως ηλιόσποροι, σπόροι chia ή κολοκυθόσποροι

Γιαούρτι

Όσπρια

Αυγά

Υγρά

Η κούραση, πολλές φορές, μπορεί να είναι σημάδι του οργανισμού ότι διψάει. Ακόμη και η ήπια αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει αισθήματα κόπωσης. Τα χαμηλά επίπεδα υγρών στο σώμα σας αναγκάζουν την καρδιά σας να εργάζεται σκληρότερα, εξαντλώντας αργά αλλά σταθερά τα αποθέματα ενέργειάς σας. Η ποσότητα υγρών που χρειάζεται το σώμα σας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το επίπεδο δραστηριότητας, τον καιρό και την τοποθεσία, αλλά το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να ακούτε τις ανάγκες του σώματός σας.