Υπάρχουν τροφές που μας αποτοξινώνουν;

Δεν υπάρχει μία τροφή που να μπορεί να αποτοξινώσει μαγικά το σώμα σας. Αντίθετα, πολλά είδη τροφών συμβάλλουν στη συνολική κατάσταση της υγείας σας, και ενισχύουν την δράση του οργανισμού σας ώστε να αποβάλλει μόνος του τις τοξίνες. Το “σύστημα καθαρισμού” του σώματός μας όχι μόνο είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό, αλλά μπορεί να κάνει όλη την δουλειά μόνο του χωρίς να χρειάζεται να στηριζόμαστε στις υποσχέσεις που μας δίνει το μάρκετινγκ (στην ουσία) πολλών προϊόντων.

Το καλύτερο που έχουμε να κάνουμε για να “αποτοξινωθούμε” είναι να ακολουθούμε μια υγιεινή ζωή με άφθονη γυμναστική, όχι αλκοόλ και κάπνισμα και να παρέχουμε στον οργανισμό μας τις σωστές τροφές που θα τον βοηθήσουν να λειτουργεί όσο καλύτερα γίνεται.

Ποιες είναι λοιπόν αυτές οι τροφές;

Τροφές με αντιοξειδωτικά

Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που μπορεί να προστατεύουν τα κύτταρα του σώματός σας από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή άτομα που μπορεί να προκύψουν από την έκθεση σε ορισμένες χημικές ουσίες, το κάπνισμα, τη ρύπανση, την ακτινοβολία και ως υποπροϊόν του μεταβολισμού. Τα αντιοξειδωτικά που λαμβάνουμε από την διατροφή μας και τις αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά είναι: σελήνιο, βιταμίνη Α και σχετικά καροτενοειδή, βιταμίνες C και E, καθώς και διάφορα φυτοχημικά όπως λυκοπένιο, λουτεΐνη και κερκετίνη.

Τροφές με πρεβιοτικά

Τα πρεβιοτικά είναι μη εύπεπτα συστατικά τροφίμων. Αυτά τα συστατικά πιστεύεται ότι προάγουν την ανάπτυξη χρήσιμων βακτηρίων του εντέρου – αυξάνοντας έτσι την υγεία του γαστρεντερικού συστήματος και δυνητικά παρέχοντας και επιπλέον οφέλη για την υγεία. Αυτά τα οφέλη περιλαμβάνουν βελτιωμένη απορρόφηση ασβεστίου, μειωμένο κίνδυνο αλλεργίας, καλύτερη άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος και άλλες θετικές επιδράσεις στον μεταβολισμό.

Τροφές με φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες είναι γνωστές για το ρόλο τους στην πέψη, αλλά αυτό δεν είναι το μόνο όφελος που έχουν για την υγεία μας. Οι ίνες προσφέρουν πολλά επιπλέον οφέλη για την υγεία, όπως καλύτερο ελέγχο της χοληστερόλης, του σακχάρου στο αίμα και την μείωση του κινδύνου για διαβήτη ή καρδιακές παθήσεις. Οι φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους, στην πρόληψη της παχυσαρκίας, ακόμη και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Τροφές για την καρδιά

Οι τροφές που είναι καλές για την καρδιά σας μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να αποτοξινωθεί μειώνοντας τα επίπεδα της “κακής” LDL χοληστερόλης. Τα υψηλά επίπεδά της μπορούν να προκαλέσουν πλάκα στις αρτηρίες σας. Με τη σειρά του, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά σοβαρών προβλημάτων, όπως η στεφανιαία νόσος και η περιφερική αρτηριακή νόσος. Αυτές οι ασθένειες είναι οι κύριες αιτίες καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.

Τροφές που ενυδατώνουν

Η επαρκής ενυδάτωση είναι πάρα πολύ σημαντική για το σώμα σας. Το να πίνετε αρκετό νερό είναι το κλειδί για αμέτρητες λειτουργίες του οργανισμού, μεταξύ των οποίων και η αποτοξίνωση. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε το πόσο αλάτι καταναλώνετε, όπως και καφεΐνη και αλκοόλ – όλα αυτά είναι παράγοντες που θα σας αφυδατώσουν.