Παρασκευή, 28 Απριλίου 2023, 13:31
Κρητική διατροφή και παράδοση στο 1ο Διεθνές Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Συμπόσιο του Πανεπιστημίου YALEΑπό τις 3 έως τις 5 Μαΐου, το Ηράκλειο θα αποτελέσει το επίκεντρο του διεθνούς γαστρονομικού ενδιαφέροντος, με έναν τριήμερο εορτασμό που θα αναδείξει τις διατροφικές παραδόσεις της Κρήτης ανά τους αιώνες.
Πέμπτη, 27 Απριλίου 2023, 12:00
Στον Ε.Φ.Ε.Τ. ο επικεφαλής του επιστημονικού της EFSA καθηγητής Carlos Das NevesΣυμμετείχε σε συνάντηση με εκπροσώπους αρμοδίων αρχών ασφάλειας τροφίμων και δημόσιας υγείας και διακεκριμένους επιστήμονες της ακαδημαϊκής και ερευνητικής κοινότητας.
Τετάρτη, 26 Απριλίου 2023, 16:01
Περισσότερα από 1 εκατ. πακέτα τροφίμων έκτακτης ανάγκης σε παιδιά στην Μεγάλη ΒρετανίαΗ ανάγκη είναι ακόμη μεγαλύτερη από ό,τι κατά το πρώτο έτος της πανδημίας, που αναμενόταν ένα μοναδικό ρεκόρ.
Τετάρτη, 26 Απριλίου 2023, 12:49
Συνταγές για να αυξήσετε την πρωτεΐνη στο πρωινό σαςΕύκολες συνταγές πρωινού που παρέχουν τουλάχιστον 15 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Τρίτη, 25 Απριλίου 2023, 16:59
Αυτά που τρώμε μπορεί να επηρεάζουν την ώρα που πάμε για ύπνοΝέα έρευνα αποκάλυψε ότι αθλήτριες που κατανάλωναν περισσότερους υδατάνθρακες και βιταμίνες B12 και C έτειναν να πηγαίνουν για ύπνο πιο νωρίς και να ξυπνούν πιο νωρίς από αυτές που κατανάλωναν λιγότερες από αυτές τις ουσίες.
Τρίτη, 25 Απριλίου 2023, 14:17
Αβοκάντο, ο "μυστικός" διατροφικός θησαυρόςΤι αναφέρουν σε άρθρο τους οι διαιτολόγοι Ιωάννα Αδαμίδου και Μελίνα Τσαγκατάκη Τσιρίγγα.
Σάββατο, 22 Απριλίου 2023, 10:18
Το πλήρες γιαούρτι συμβάλλει στη μείωση της γλυκόζης ανθρώπων με προδιαβήτη [μελέτη]Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι μετά τη δόση του γιαουρτιού με πλήρη λιπαρά της μελέτης, τα μέσα επίπεδα γλυκόζης νηστείας των συμμετεχόντων μειώθηκαν στα 97,7 mg/dL, που θεωρείται στο «φυσιολογικό» εύρος.
Παρασκευή, 21 Απριλίου 2023, 19:19
ΕΕ: Αλλαγές στα πρότυπα εμπορίας αγροδιατροφικών προϊόντωνΟι προτάσεις για τα νωπά φρούτα και λαχανικά, τα αυγά και τα πουλερικά, τις μαρμελάδες, τις μαρμελάδες εσπεριδοειδών, τους χυμούς φρούτων και το μέλι.
Παρασκευή, 21 Απριλίου 2023, 14:50
Ο χυμός και τα συμπληρώματα κράνμπερι συμβάλλουν στην πρόληψη ουρολοιμώξεων [μελέτη]Επισκόπηση έδειξε ότι ο χυμός ή τα συμπληρώματα κράνμπερι μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο επανειλημμένων συμπτωματικών ουρολοιμώξεων σε ορισμένες γυναίκες και παιδιά.
Τετάρτη, 19 Απριλίου 2023, 15:07
3 + 2 βήματα για να χάσουμε τα κιλά του ΠάσχαΑν δεν αλλάξουμε τη διατροφική μας συμπεριφορά, είναι σαν να προσπαθούμε να γεμίσουμε ένα κουβά με νερό που έχει μια τρύπα στον πάτο.