Πρόσφατη κλινική δοκιμή αναφέρει ότι υποκατάστατα αλατιού είναι ασφαλή και αποτελεσματικά έναντι του αλατιού, όσον αφορά τη μείωση του κινδύνου επαναλαμβανόμενου εγκεφαλικού και θανάτου σε ασθενείς με ιστορικό εγκεφαλικού επεισοδίου.

Η κλινική δοκιμή The Salt Substitute and Stroke Study, πραγματοποιήθηκε σε 600 χωριά της Κίνας. Συμμετείχανε 20.995 άνθρωποι.

Οι ερευνητές πραγματοποίησαν δευτερεύουσα ανάλυση των στοιχείων της Salt Substitute and Stroke Study για να διαπιστώσουν την επίδραση υποκατάστατων αλατιού στην υποτροπή εγκεφαλικού και στη θνητότητα ασθενών με ιστορικό εγκεφαλικού.

Μελέτη

Η μελέτη περιέλαβε υποομάδα ασθενών της μελέτης Salt Substitute and Stroke Study που στην έναρξη ανέφεραν διάγνωση εγκεφαλικού. Παρελήφθησαν 15.249 ασθενείς που χωρίστηκαν σε ομάδα παρέμβασης και ελέγχου.

Συμμετέχοντες στην ομάδα παρέμβασης έλαβαν υποκατάστατο αλατιού που αποτελείτο από 75% χλωριούχο νάτριο και  25% χλωριούχο κάλιο. Στην ομάδα ελέγχου οι συμμετέχοντες έλαβαν κανονικό αλάτι.

Η μέση διάρκεια της έρευνας ήταν 61 μήνες.

Η έρευνα ανέφερε ότι κατανάλωση υποκατάστατων αλατιού οδήγησε σε μέτρια μείωση της συστολικής πίεσης (−2.05 mm Hg) σε 61 μήνες. Κατά το διάστημα αυτό σημειώθηκαν 2.735 επαναλαμβανόμενα εγκεφαλικά και 3.242 θάνατοι.

Τα ποσοστά επανεμφάνισης στην ομάδα παρέμβασης και ελέγχου ήταν 16% και 19%, αντίστοιχα. Αυτό ήταν 14% μείωση του ποσοστού επανεμφάνισης στους συμμετέχοντες που κατανάλωναν το υποκατάστατο.

Η θετική επίδραση υποκατάστατος αλατιού στο ποσοστό επανεμφάνισης ήταν πιο ισχυρή για το αιμορραγικό εγκεφαλικό έναντι του ισχαιμικού.

Επίσης η πρόσληψη υποκατάστατων αλατιού συνδεόταν με μείωση 12% στη θνητότητα από όλα τα αίτια και 21% μείωση θνητότητας λόγω εγκεφαλικού.

Η μελέτη αποκάλυψε ότι τα υποκατάστατα αλατιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια στη διατροφή ασθενών με εγκεφαλικό για να μειωθεί ο κίνδυνος επαναλαμβανόμενου εγκεφαλικού και θανάτου.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα οφέλη στην υγεία από την κατανάλωση υποκατάστατων αλατιού μπορούν να αποδοθούν στην επίδρασή τους στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Οι παρατηρήσεις συνολικά υποδεικνύουν ότι υποκατάστατα αλατιού ως χαμηλού κόστους παρέμβαση μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διατροφή ανθρώπων υψηλού κινδύνου  για έλεγχο του εγκεφαλικού.

 

Ειδήσεις υγείας σήμερα
'Έρευνα συνδέει τη βλάβη στην ακοή με κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας
Λόγοι για να αγαπήσουμε τη ρόκα
Παιδική παχυσαρκία: 7 πρωτεΐνες που συνδέονται με βλάβες στην υγεία [μελέτη]