Μερίδες συνταγής: 2

Συστατικά

300 γρ. ψιλοκομμένα σπαράγγια
2 τομάτες ψιλοκομμένες
2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι
3 κουταλιές σούπας γιαούρτι 0%
1½ κουταλιές σούπας παρμεζάνα
1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα
10 φύλλα μαρουλιού
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Μερίδα: 1/6 συνταγής
Θερμίδες: 75 kcal
Πρωτεΐνη: 4,8 γρ.
Υδατάνθρακες: 10 γρ.
Λίπος: 1,3 γρ.
Φυτικές Ίνες: 3 γρ.

Οδηγίες

Σε ένα μπωλ αναμείξτε την τομάτα, τα σπαράγγια και το κρεμμύδι. Αναμείξτε το γιαούρτι, το τυρί και τη μουστάρδα σε ένα μικρό μπώλ και κατόπιν περιχύστε τη σαλάτα με το μείγμα.

Πηγές:
www.nutrimed.gr

Ειδήσεις υγείας σήμερα
Ποια θρεπτικά συστατικά σχετίζονται με την τριχόπτωση;
Οδηγός για ασφαλείς διακοπές από τον ΙΣΑ
Οι φούρνοι μικροκυμάτων φιλοξενούν ανθεκτικά στην ακτινοβολία βακτήρια [μελέτη]